蒸烤箱_家用蒸烤箱

蒸烤箱什么牌子好
蒸烤箱什么牌子质量好

NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄

  天凉好个秋,金秋蟹黄,正是吃螃蟹的好季节,那就应个景做个螃蟹月饼吧。别说,这乖巧可人的模样确实招人喜欢,就连逗逗跟果果都是爱不释手。模具收到后,迫不及待就做了这款月饼,用的是易小焙的家用月饼馅,甜味的,芸豆的,个人感觉甜味适中,油而不腻,回油后吃起来绵软可口,很nice,我很喜欢。
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  一、金秋蟹黄制作所需用料:
 
  中筋面粉   205克
 
  转化糖浆  140克
 
  花生油  50克
 
  枧水  4克
 
  咸蛋黄  16个
 
  易小焙家用月饼馅  540克
 
  蛋黄  1个
 
  玉米油  2克
 
  二、蒸烤箱蟹黄食谱做法步骤详解:
 
  1、转化糖浆加入枧水拌匀然后加入花生油拌匀;
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  2、加入面粉拌匀后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏备用;
 
  3、月饼馅和蛋黄一起称重50克一个;
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  4、将月饼馅包裹住蛋黄搓圆备用;
 
  5、月饼皮分割成一份25克;
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  6、将月饼皮压扁放入月饼馅;
 
  7、包裹好后,收口朝下放置;
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  8、将月饼胚子捏成椭圆形;
 
  9、放入模具中;
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  10、用力均匀按下两下后脱模在烤盘上;
 
  11、松下NU-JK200W蒸烤箱预热160°,月饼胚子喷水后入炉烤5分钟;
NU-JK200W蒸烤箱食谱:美味蟹黄
  12、将月饼取出刷蛋黄液后,温度降至150°,继续烤10分钟结束。

 


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