蒸烤箱_家用蒸烤箱

蒸烤箱什么牌子好
蒸烤箱什么牌子质量好

松下NU-JK200蒸烤箱食谱:巧克力坚果面包

  浓郁的可可面团,内里是烤香的坚果碎,再进去就是热乎乎的巧克力内馅,每进去一层都是一道惊喜。
松下NU-JK200蒸烤箱食谱:巧克力坚果面包
  这次用到的烤箱松下新款蒸烤箱NU-JK200W,整体配色是质感黑和淡雅白,简洁时尚。容量非常实用,用烤箱自带的烤盘烤这款巧克力坚果面包更是一点不拥挤,蒸烤箱更是集齐了20个智能菜单,而已可以自定义选择烘烤、纯蒸、蒸汽烘烤,空气炸,发酵,餐具消毒,自动清洁等多种功能于一体,一机就能满足了家庭的多种需求,大大节省了厨房空间。
 
  一、蒸烤箱巧克力坚果面包所需要材料:
 
  高筋面粉250克
 
  可可粉15克
 
  盐3克
 
  细砂糖30克
 
  水175克
 
  酵母3克
 
  黄油25克
 
  坚果40克
 
  夹馅
 
  巧克力币12块
 
  表面
 
  软化黄油适量
 
  二、蒸烤箱巧克力坚果面包做法步骤:
松下NU-JK200蒸烤箱食谱:巧克力坚果面包
  1、选取喜欢的坚果(一种或数种,我用了核桃、腰果、杏仁),烤箱中层165度10分钟烤香晾凉,切成适合的大小备用
松下NU-JK200蒸烤箱食谱:巧克力坚果面包
  2、将高筋面粉、可可粉、盐、糖、酵母和水加入搅拌缸
 
  3、揉至面团光滑,可拉出比较厚的膜时加入黄油
 
  4、继续揉到面团表面光滑细致,可拉出薄且不易破的膜
 
  5、加入坚果,低速揉匀即可停止
 
  6、将面团揉圆
 
  7、选择发酵功能,发酵时间为40分钟,进行一发。松下JK-200蒸烤箱选择功能只需旋转按钮即可,可以说是简单易操作了
 
  8、至两倍大小
 
  9、面团进行排气,分成6等份,盖上保鲜膜静置15分钟
 
  10、面团光滑面朝下擀长,包入巧克力币后将面团紧紧卷起,成橄榄形,收口朝下放置
 
  11、整形好的面团码入烤盘,略有摆放略有间隙
 
  12、放入烤箱,选择发酵菜单进行二发,30分钟
 
  13、取出发酵好的面包并预热烤箱180度,这个预热过程升温非常快
 
  14、预热好烤箱后,用锋利的刀片将面包从中间割一条口子,挤入软化的黄油
 
  15、面包送入烤箱中层180度20分钟,中间的黄油在烤的过程中会形成一个漂亮的裂口,烤箱内置灯光,对面包的烤制状态一目了然
 
  16、烤好的面包取出放晾架晾凉
 
  17、热乎乎的面包,里面的巧克力币很点睛哦!

 


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