蒸烤箱_家用蒸烤箱

蒸烤箱什么牌子好
蒸烤箱什么牌子质量好

蒸烤箱:烤鱼独家秘诀

  其实今天是有饭局的,因为单位突发状况,导致我无法参加了。加班结束回到家,突然好想吃烤鱼,那就动手咯~
 
  所有的配料都是冰箱里现成的,所以就全放下去了……
 
  一个人的晚餐也要妥妥的。
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  一、烤鱼所需用料
 
  鲫鱼 一斤左右一条
 
  藕 一段
 
  黄瓜 半根
 
  芹菜 五、六株
 
  土豆中等个头 两个
 
  洋葱 半个
 
  辣椒青 6个,红 2个
 
  蒜头 5瓣
 
  姜 适量
 
  葱 适量
 
  芝麻 适量
 
  油
 
  郫县豆瓣酱
 
  生抽
 
  盐
 
  料酒
 
  二、蒸烤箱烤鱼的做法
 
  1、先把所有的配料切好,再收拾鱼~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  2、把鲫鱼对切,原谅我刀工不好,没呈现完美的一劈两半。鱼的背上各切几刀,用一小勺盐抹在鱼身上,全部抹一遍,像给它做按摩哟~
 
  3、约五分钟后,擦干鱼身水份,起锅,锅热后倒油,油热放入鱼。两面煎,直至鱼身金黄取出沥油~原谅我这儿少了一张照片,因为手油,没法拿手机~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  4、煎鱼的油倒出一些,留一些放入姜片、蒜头、洋葱炒香,然后放入土豆~
 
  5、翻炒一会儿倒入藕片、一半芹菜,这时候可以把烤箱预热了,180度上下火哦~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  6、这时候黄瓜片也可以放下去了,翻炒均匀后加入一勺郫县豆瓣酱、一勺料酒、两勺生抽~
 
  7、翻炒均匀后加入适量水,加盖焖一会儿~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  8、约两分钟后开盖,加入剩余的芹菜~
 
  9、把锅中的菜倒入烤盘,再铺上鲫鱼,撒上辣椒粒和白芝麻~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  10、放入烤箱中层,180度烤10分钟,等着那一声悦耳的“叮”吧~
蒸烤箱:烤鱼独家秘诀
  11、出烤箱后撒上芹菜叶末和葱花,哇!我说什么来着,在家也能吃上烤鱼啦!开动吧!小伙伴们~
 
  三、小贴士
 
  1.一定要把鱼身擦干水分再放入油里煎哦,否则噼里啪啦油溅出来就听到你的叫唤声了~
 
  2.任何蔬菜可以随自己喜欢去除或添加,白芝麻没有也无所谓的啦~
 
  3.把蔬菜装烤盘之前尝下味道,自己按口味再加盐~

 


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