蒸烤箱_家用蒸烤箱

蒸烤箱什么牌子好
蒸烤箱什么牌子质量好

蒸烤箱:自制烤肉教学【图解】

蒸烤箱:自制烤肉教学【图解】
  一、自制烤肉所需材料
 
  五花肉
 
  老抽
 
  蚝油
 
  五香粉
 
  胡椒粉
 
  辣椒粉
 
  糖
 
  自调蘸酱:
 
  豆瓣酱+辣椒粉
 
  二、蒸烤箱自制烤肉的做法
 
  1、肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
 
  生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)。
蒸烤箱:自制烤肉教学【图解】
  2、锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
 
  将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
 
  200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)。
蒸烤箱:自制烤肉教学【图解】
  3、直接吃或者配上泡菜生菜大口塞
 
  我用豆瓣酱+辣椒粉拌了个酱配着吃还不错 大家可以自由发挥更多~

 


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