蒸烤箱_家用蒸烤箱

蒸烤箱什么牌子好
蒸烤箱什么牌子质量好

如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?

  披萨Pizza ,又译比萨饼、披萨、披萨饼、匹萨、匹萨饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
 
  上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料,自制鲜虾脆底披萨,披萨融合浓郁的海鲜馅料,自己动手,健康又美味。
 
  今天就跟着小鲜女来用蒸烤箱做披萨
 
  一、食材
 
  高粉:73g
 
  低粉:32g
 
  白糖:8g
 
  酵母1.5g
 
  黄油:7g
 
  盐2.5g
 
  温水:50g
 
  洋葱、圣女果、青椒、虾仁、蟹肉棒、马苏里拉芝士:适量、(配菜分量根据自己口味调)
 
  二、步骤
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  1、将*面团*所有的食材放入厨师机,揉至面团细腻光滑
 
  面团食材:高粉,低粉,白糖,酵母,黄油,盐,温水
 
  2、取出揉好面团,搓圆放入碗中盖上保鲜膜再放入烤箱用发酵功能40度发酵45分钟
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  3、取出发酵好的面团,按压排气
 
  4、再擀成圆形
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  5、准备一个8寸的披萨盘刷上食用油,放入擀好的饼皮,在饼皮上戳小洞
 
  6、放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤10分钟
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  7、洋葱、圣女果、青椒、切成适合大小放入烤箱180度烤10分钟
 
  8、虾仁、蟹肉棒切小段备用
 
  9、烤好的披萨饼低放入30克的番茄沙司、抹均匀
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  10、再将其它的食材一次放入,最后撒上马苏里拉芝士
 
  11、放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤15分钟
 
  芝士的量的根据口味调整,喜欢厚芝士的可以多加哦!
如何用蒸烤箱做鲜虾脆底披萨呢?
  12、烤至表面颜色金黄出炉即可食用。

 


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